etiketlerinde "dana" olarak gösterilen etin at eti olduğu açıklandı.
Bulgaristan'da adı açıklanmayan dört şirketin ürünlerinin
etiketlerinde "dana" olarak gösterilen etin at eti olduğu açıklandı.
Bulgaristan Gıda Güvenlik Ajansı (BABH) laboratuvarlarına DNA testi
için örnekleri yollanan ürünlerin at eti katkılı olabilecekleri
bildirildi.
BABH Genel Müdürü Yordan Voynov, ilk tespitlere göre ürünlerde at
etine rastlandığını ancak yapılacak kesin DNA testlerinin sonucuna
göre basına ayrıntılı açıklama yapılacağını kaydetti.
Voynov, ilgili şirketlerin bilinçli olarak dana yerine at eti
kullandıklarının tespit edilmesi durumunda isimleri ve sattıkları
ürünlerin türünün basın yoluyla halka bildirileceğini ifade etti.
Etiketlemede yanlış bilgi veren şirketlerin daima
cezalandırıldıklarını vurgulayan Voynov, "At eti içeren ürünler
sağlığa zararlı değil, ancak müşteriye karşı dürüst olmalıyız" diye
konuştu.
Bu arada müşteriyi yanıltan ambalajlı ürün satışı yapıp içinde at
etinin bulunduğu tahmin edilen örneklerin DNA tahlilinin Almanya'da
yapılacağı öğrenildi.
Bulgaristan'da iki ay önce ünlü bir süpermarket zincirinin sattığı
lazanya ürünlerinde at eti bulunmuştu.
AA
